随着社会经济的繁荣，居民可支配收入提高，刺激休闲娱乐消费市场的快速增长，日常休闲娱乐方式不断丰富、多样的同时人们的饮食结构也不断的随之发生变化。当吃成为一种生活品味和乐趣，从单纯的“吃饱”逐渐发展成“吃好”，日常休闲对食物的要求也越来越多样化，而街头快捷的创意小吃逐渐成为人们对休闲生活的一种享受和追求。薯类食品以消费便利快捷、色香味俱佳、营养健康、卫生安全、物美价廉等多种现代化服务优势深受消费者的喜爱，大街小巷生机勃发，已呈风靡全国之势，市场前景一派大好。

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