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近日，“草莓价格腰斩”“草莓价格大跳水”等消息在网上热度很高。但记者调查发现，所谓的“腰斩”“跳水”，是将当下的草莓价格与刚上市及春节期间相比，而非比对历年同期价格。从草莓上市规律看，价格一般都是节前高、节后低；另外，不同渠道的价格差异也较大，所以“草莓价格腰斩”的说法并不全面。

上海零售市场价格差异大

上海市场上的草莓价格差异较大。

以红颜草莓为例，目前在清美云超中，不同包装的售价分别为21.8元/斤和26.3元/斤，的确比年前27.8元/斤和38元/斤的价格下降了不少。在盒马上，红颜草莓（产地江苏南通）在2023年12月刚上市时，价格最高，为49元/斤；之后，随着大批量上市，价格一路下跌至30元以内，仅在2024年春节期间出现小幅回升，达到35.9元/斤；目前又回归到29.9元/斤。

盒马上售卖的红颜草莓，价格随上市时间逐渐下降，仅春节期间出现小幅上涨。

在叮咚买菜上，红颜草莓的价格为33.5元/斤；在进口超市奥乐齐，红颜草莓（产地崇明）大果的售价为41.5元/斤；另一款超大草莓的零售价达到49.9元/斤，比年前45.9元/斤的价格还贵了4元；而在高档超市citysuper超生活中，红颜草莓的售价更是高达83元/斤。

再看章姬草莓，在清美云超中的售价为30元/斤，比年前33.3元/斤的价格便宜了些；而盒马上的章姬草莓（产地上海）自2023年11月上市以来，一度达到50元/斤的高位，但之后一路下跌，2024年春节过后，已跌至41.6元/斤；而章姬草莓在奥乐齐的售价一直保持在44.8元/斤。

以上种种现实，目前上海市场上的草莓价格的确已出现回落，但与刚上市时的最高价相比，都没有出现“腰斩”；在部分高档超市中，草莓价格依然坚挺，部分品种甚至出现小幅涨价。

其实，这符合草莓的上市规律。惠农网分析师李彬彬表示，草莓价格一般在刚上市时是相对高位，因为货源少，但是到了2月中下旬，随着温度回升，草莓上市进入高峰期，且春节后需求没有明显增加，所以价格下调。

也有消费者表示，春节后买的草莓不如年前的好吃，所以市场降价也与草莓品质下降有关。

批发价格主要受年份影响

再看草莓的批发价，也没有出现“腰斩”。

记者分析了惠农网上最近六年春节前后全国主流草莓品种的电商渠道批发价格，总体来说，春节期间价格略高，春节前后价格略低。但与节前节后的细微波动相比，草莓批发价受年份的影响更大。分品种来看，红颜草莓批发价在2022年春节前达到近六年最高价，19.98元/斤，之后仅有小幅回落；最低价出现在今年春节期间，仅14.58元/斤。

再看章姬等奶油草莓品种，最高价同样出现在2022年，春节前一周达到20.21元/斤。而2019年春节期间价格最低，为10.29元/斤。

还有一个草莓品种叫蒙特瑞，2021年春节期间涨至21.21元/斤，而今年春节期间已降至11.25元/斤。

纵观近六年草莓电商批发价格可以发现，主流品种都在2022年达到高位，2023-2024年出现回落。气候、品种、产量都与批发价波动有关，其中充足的供给是导致价格变化的重要因素。当下，我国已成为全球最大的草莓生产国和消费国，自2007年起，草莓栽培面积和产量长期稳居世界第一位，近十年来，草莓产业更是保持稳定较快发展，2011年至2020年的栽培面积年均增长4.95%，产量年均增长5.18%，高于水果类产量增速近1倍。截至2020年，我国草莓种植面积已达12.66万公顷，总产量332.68万吨，分别占世界草莓的32.92%和37.54%。