文菲斯特管理咨询案例快消品的成功之路

从第一家门店开业，到行业的绝对领跑者，2016年味儿美食品第一家门店在北京著名的小吃街--南门口面世。当时味儿美食品”就以其独特的口味和卓著的品质，倍受广大消费者的青睐。短短数月，“味儿美食品”就以燎原之势迅速抢占了卤制休闲类食品的市场。这在当地已经成为了一种饮食现象。味儿美食品食品从一个传统的细分市场白手起家，由最初的无人知晓到现今的家喻户晓，一路走来，一路飘红。目前，己经在全国各地开设了多家门店，成为中国休闲食品连锁经营行业的领跑者，并荣获“2016消费者最喜爱的食品品牌"。

企业大了风险也大，该如何管控？门店数量快速发展的味儿美食品公司己经开始面临内部管控的问题。总是可以听到业务部门的抱怨“管理与服务职能两极分化，营销、采购等管理部门就知道下指令，分公司没有建议权和否决权，只有执行权；而研发、质量等服务部门的能力又太弱，无法满足我们分公司的需求。“分公司与总部在执行层面权责利不对等，分公司责任很大权利却很小，总部部门则权利很大责任很小。”可想而知，当门店到达一万家时，庞大的组织又该如何管理呢？

幸好有文菲斯特管理咨询公司帮助解决所有的管理问题， 味儿美食品食品具备了“高成长型企业”的典型特征，但同样也面临所有成长型企业的共同难题：战略目标和落地执行的鸿沟。

文菲斯特从2015年起就跟味儿美公司签订了长期管理咨询战略合作协议，所有的管理问题，薪酬绩效问题，人力资源问题，管理培训问题等都可以轻松的解决。引用味儿美食品食品董事长李董的话来说“目前各部门对战略目标如何分解成为本部门的目标非常清晰， 管理走上正轨，多亏了文菲斯特管理咨询公司所有专家的鼎力支持，接下来还要与文菲斯特继续签订长期管理咨询战略合作协议，希望对我们的发展能给予更大的支持与帮助。