应中国邀请,奥地利总统亚历山大·范德贝伦(AlexandervanderBellen)于4月7日-13日对中国进行国事访问。4月9日晚,奥地利代表团一行成员莅临大董工体店品尝大董春季时令菜。
本次奥地利超级访华团,由约250人组成,包括4位内阁部长、联邦商会主席、大约170名企业家及数十名文化领域人士,在中奥交往史上尚属首次,充分体现了总统本人及奥地利政府对发展中奥关系的高度重视。
大董烤鸭店曾经接待过如:普京、安倍晋三等上百位各国总统、政要,对于高规格的外宾接待有着全套的标准服务流程,每次贵宾接待都需要严阵以待,更是不断关注细节并调整细节,同时还要定制专属服务。对于此次大规模的奥地利访华代表团,当然需要以中餐 高规格的接待标准服务。
奥地利拥有悠久的美食文化历史,囊括了整个欧洲所有特色美食,对于美食有着高层次的理解,为使代表团可以拥有一次完美的中餐体验,在菜单设计方面,既要符合奥地利人对口味的习惯偏好,同时也要将新中餐理念、“四季时令,不时不食”等中餐文化内涵完美表达。
本场晚宴设有10余道菜品,前菜、汤、主菜、主食、甜品,分别对应戏曲中的前调、悠韵、菁华、幽香、佟曲五个转折点,整场晚宴曲韵悠扬,跌宕起伏,一菜一味,独具一格,觥筹交错,尽显风华。
随着一带一路发展战略规划,中餐走向世界是必然的结果,这是中国文化自信的 好诠释。
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