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“明达富强特色小吃培训中心”是北京市小吃行业老字号品牌，自2007年成立以来，为创业者、失业者、下岗工人等等提供了非常好的致富机会和平台，北京明达富强传授秘制技术，现场培训，包教包会，指导开店。北京明达富强传授公婆饼技术 “土家公婆饼”又称“湖北公婆饼”、“恩施公婆饼”、“恩施土家族公婆饼”、“武汉公婆饼”简称“公婆饼”。它是土家族特有的风味美食，采用发酵面团包卷由几十种天然佐料调制而成的新鲜猪肉馅料，辅一葱花，沾一芝麻、用电饼铛煎制而成。公婆饼配方科学，技艺精湛，沁人心脾，深受市场青睐。公婆饼有点像是小一号的汉式肉饼，炭烤焙成，香酥可口。以菜脯、绞肉、香菇、虾仁等配料作馅制成，口味相当道地。公婆饼因其突出民族风味和特殊制作工艺，深受人们喜爱,被评为湖北地区十大名小吃之一。公婆饼，是湖北恩施土家族自治区陆明红先生于2005年初夏率先在武汉上市，他在武昌阅马场楚善街经营的公婆饼生意一直火爆。2007年春北京开始有多家公婆饼加盟店，近一年来生意一直很好。现在公婆饼已经火爆北京各城区,售价2-2.5元一个，到处公婆饼店门前站满长队.形成一道道美食风景线...... 公婆饼具有外表金黄、外脆里软、层次清楚、油而不腻、味道丰富、鲜香自然、余香满口、回味悠长的特点。它富含丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，是一种符合人体生理营养需要的健康食品。它那油香、葱香、馅香、面香令人齿颐留香的无穷回味，使顾客百食不厌。公婆饼现在使用牛皮纸包装，卫生、方便、快捷，适合现代人生活节奏的需要。公婆饼不仅适合大都市，更适合在县市和乡镇发展，如果使用平底锅做，特别适合街头和路边小吃。商机无限,公婆饼，久盛不衰，市场庞大，蕴涵着巨大的商机！ 金钱滚滚，有的短短几个月时间，已经赚了十几万！时间就是金钱，心动不如行动，成功就在一念之间！
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